tahu guling atau kupat tahu khas jawa tengah bedanya apa ya ??
Tahu Guling
tidak pakai kacang tumbukkupat tahu pakai kacang tumbuk …
menu ini sangat cocok untuk siang hari segeeer banget.
Bahan :
tahu + Tempe bacem di goreng dan di potong segi empat kecil-kecilkecambah + kobis (kol) di jerang.
daun sledri di rajang kecil-kecil + bawang goreng sebagai penyedap.
bumbu :
bawang merah, bawang putih, kencur, lombok secukupnya, semua di giling halus, dan tambahkan air di godog sebagai kuah dan tambahkan gula merah + kecap hingga matang.
cara menghidangkan tahu guling :
iris ketupat, tahu + tempe yang telah di iris segi empat kecil-kecil + kecambah + kubis + daun sledri tuang kuahnya
kupat tahu ???
membuat kupat tahu sangat mudah, tahu guling yang ada tingal tambahkan saja kacang goreng yang di giling tidak tarlalu halus (agak kasar)
selamat menikmati
segeeer
salam roed58
Tidak ada komentar:
Posting Komentar